سختی آب در عملکرد و نگهداری یک عنصر گرمایش بخار چه تاثیری دارد؟- Ningbo Junwill Electric Co., Ltd

سختی آب می تواند به طور قابل توجهی بر عملکرد و نگهداری a تأثیر بگذارد عنصر گرمایش بخار ، به ویژه در سیستم های پخت و پز مبتنی بر بخار. آب سخت ، که حاوی غلظت بالاتری از مواد معدنی محلول مانند کلسیم و منیزیم است ، می تواند چالش های مختلفی ایجاد کند که هم بر کارایی و هم طول عمر عنصر گرمایش تأثیر می گذارد. درک چگونگی تعامل سختی آب با عنصر گرمایش برای حفظ عملکرد مداوم و جلوگیری از تعمیرات گران قیمت بسیار مهم است.

هنگامی که از آب سخت در یک سیستم بخار استفاده می شود ، مواد معدنی موجود در آب می توانند به تدریج روی آن جمع شوند عنصر گرمایش بخار بشر این فرآیند به عنوان مقیاس گذاری شناخته می شود ، جایی که رسوبات معدنی یک لایه سخت و عایق در اطراف عنصر گرمایش تشکیل می دهند. با گذشت زمان ، این مقیاس باعث کاهش کارایی عنصر گرمایش می شود. مواد معدنی به عنوان یک مانع عمل می کنند و از انتقال عنصر گرمایش به طور مؤثر به آب جلوگیری می کنند ، به این معنی که انرژی بیشتری برای تولید بخار لازم است. در نتیجه ، بخارپز برای رسیدن به دمای مورد نظر بیشتر طول می کشد و منجر به افزایش مصرف انرژی و زمان پخت و پز طولانی تر می شود. این نه تنها هزینه های عملیاتی را افزایش می دهد بلکه فشار غیر ضروری را نیز بر روی تجهیزات قرار می دهد.

کاهش کارایی ناشی از مقیاس گذاری نیز می تواند منجر به گرمای بیش از حد شود عنصر گرمایش بخار بشر از آنجا که رسوبات معدنی مانع انتقال حرارت می شود ، این عنصر برای تولید همان مقدار بخار باید سخت تر کار کند. این تولید گرمای بیش از حد در نهایت می تواند باعث شود که عنصر گرمایش سریعتر سوزانده یا تخریب شود و طول عمر آن را کوتاه کند. در دراز مدت ، این می تواند به نیاز به تعویض های مکرر از عنصر گرمایش بخار ، افزایش هزینه های نگهداری و خرابی در آشپزخانه های تجاری یا تنظیمات صنعتی.

نگهداری در هنگام برخورد با آب سخت به یک عامل اصلی تبدیل می شود. اگر به طور مرتب تمیز نشود ، مقیاس در آن شکل می گیرد عنصر گرمایش بخار حذف بسیار دشوار است. در موارد شدید ، لایه های ضخیم از Limescale می توانند این عنصر را کاملاً مانع کنند و آن را ناکارآمد می کنند. برای جلوگیری از این امر ، نزول منظم برای نگه داشتن عنصر گرمایش در حالت کار مناسب ضروری است. این کار را می توان با استفاده از راه حل های تخصصی نزولی یا سرکه برای حل سپرده های معدنی انجام داد ، و اطمینان حاصل کرد که این عنصر همچنان به کارآیی ادامه می دهد. با این حال ، حتی با نگهداری منظم ، سختی آب هنوز می تواند اثر تجمعی داشته باشد و عنصر گرمایش بخار ممکن است نیاز به تعویض بیشتر از آنچه که با آب نرم انجام می شود.

سختی آب همچنین در قابلیت اطمینان کلی سیستم بخارپز تأثیر دارد. سپرده های معدنی نه فقط در آن جمع می شوند عنصر گرمایش بخار ، بلکه در سایر قسمت های سیستم تولید بخار ، مانند لوله ها ، دریچه ها و مخازن آب. با گذشت زمان ، این می تواند باعث انسداد یا خوردگی شود ، و بیشتر عملکرد کل سیستم را به خطر می اندازد. به عنوان مثال ، ساخت مقیاس در لوله ها می تواند جریان آب را محدود کند و میزان بخار تولید شده را کاهش داده و منجر به عملکرد ناکارآمد شود. در چنین مواردی ، بخار ممکن است برای پرداختن به مسائل مربوط به مقیاس گذاری ، نیاز به سرویس دهی مکرر داشته باشد ، و بر بار کلی تعمیر و نگهداری اضافه می کند.

برای کاهش اثرات سختی آب ، بسیاری از اپراتورهای تجاری آشپزخانه یا امکانات صنعتی نرم کننده های آب را نصب می کنند تا قبل از ورود به سیستم بخار ، میزان مواد معدنی موجود در آب را کاهش دهند. یک نرم کننده آب با جایگزینی یون های کلسیم و منیزیم با یون های سدیم کار می کند ، به طور موثری سختی آب را کاهش می دهد و خطر ساخت مقیاس در آن را به حداقل می رساند عنصر گرمایش بخار بشر در حالی که این سرمایه گذاری اولیه می تواند هزینه راه اندازی را افزایش دهد ، می تواند با طولانی مدت طول عمر عنصر گرمایش و کاهش تلاش های نگهداری ، در دراز مدت پس انداز کند.

راه حل دیگر استفاده از تخصصی است عناصر گرمایش بخار که برای مقاومت در برابر مقیاس طراحی شده اند. برخی از تولید کنندگان عناصری را با روکش های خاص یا مواد ارائه می دهند که در برابر اثرات آب سخت مقاوم تر هستند و باعث کاهش ذخایر معدنی می شوند. این عناصر در ابتدا می توانند گرانتر باشند اما با کاهش نیاز به تمیز کردن و گسترش زمان بین تعویض ها می توانند پرداخت کنند .